Le millésime 2011
Millésimes disponibles : 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019
Assemblage : 85% Merlot - 15% Cabernet Franc
Élevage : En fût de chêne pendant 12 mois
Un vin d'une complexité aromatique délicate, sur des notes de cassis, mûre, violette, cuir, truffe et épices. La bouche riche et suave, présente des tanins ronds et souples, bien équilibrés, et une finale généreusement fruitée et charmeuse. Une grande élégance et un beau potentiel. Ce vin accompagnera à merveille vos gibiers, viandes rouges, magrets de canard, foie gras et desserts aux fruits rouges.
Dégustation : Ce vin élégant et rond présente de jolis arômes fondus, qui apportent de la souplesse et de la complexité au vin. A parfaite maturité, il est délicieux dès à présent.
